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_台媒:“普洱咖啡”风靡大陆 国际品牌纷赴云南

作者: 侠客 来源: 未知 发布时间:2017-04-25

云南也是星巴克在亚洲设置的第一个“咖啡莳植者支持中央”焦点提醒:而星巴克则在2012年将云南设为亚洲首个、全球第6个“咖啡莳植者支持中央”除了与雀巢一样供应免费的咖啡莳植、加工等知识培训外,同时推广“咖啡和莳植者公正规范”(C.A.F.E. Practices)的培训认证,以提高云南咖啡经济和情况保卫的尺度

参考新闻网4月25日报道 台媒称,着名国际咖啡品牌“雀巢”、“星巴克”、“上岛咖啡”皆使用中国国产云南咖啡豆其中,云南每年生产的咖啡豆6成以上供应雀巢,但星巴克“抢豆”不落人后,2017年初推出第一款来自云南的单一产区咖啡豆

据台湾中时电子报4月25日报道,雀巢是第一间插旗云南的国际饮品公司1988年,雀巢便在云南推广莳植小粒种咖啡豆,其中最为着名的即思茅小粒种咖啡(普洱咖啡)此外,雀巢于1992年设立“咖啡农艺服务部”,先后派驻6任专家供应免费的培训和手艺指导,并建设咖啡品质保证实验室以及综合仓储设施

1995年起,雀巢已经为凌驾1万名咖啡农供应田间治理、加工手艺等培训,岂论咖啡农是否为雀巢的供应商,皆可到场现在在咖啡之都普洱市,有近3000个互助商、3.6万名咖啡农为雀巢供应咖啡质料,笼罩近20万亩的莳植面积

而星巴克则在2012年将云南设为亚洲首个、全球第6个“咖啡莳植者支持中央”除了与雀巢一样供应免费的咖啡莳植、加工等知识培训外,同时推广“咖啡和莳植者公正规范”(C.A.F.E. Practices)的培训认证,以提高云南咖啡经济和情况保卫的尺度

当地咖啡农与中央携手互助,耗时4年,在2017年头推出大陆第一款产于云南的单一产区咖啡豆星巴克的咖啡莳植者支持中央总监佟亚伦说:“我们致力实现的,就是将这些易于识另外云南咖啡,稳固地出现在大量生产和加工出品的咖啡豆中”

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